Pekin Ördeği yemek, öyle kolay mıııı?

                      Maalesef meşhur Pekin ördeğini istediğinizde yemek o kadar da kolay değil... 
                     
                       Pekin'deyseniz, hele bir de bayramsa, önce büyük bir bahçede 1,5 saat kadar sıraya girip, adınızın okunmasını bekliyorsunuz. Sonra içeri alınıp vitrinde önünüzden geçen ördeklerden birini seçiyor, sonra da devasa bir salondaki kocaman yuvarlak masalara kurulup bekliyorsunuz. Bu sırada bunca eziyete değsin bari derken meze tabağı kadar, şaka değil minnacık bir kasede ördeğiniz geliyor!
                       Siz şoku atlatamadan neyse ki başka yiyeceklerle de donatıyorlar masayı da, söylenmenize fırsat kalmıyor. Ama ne derler, az veren candan verirmiş... Öyle lezzetli ki, hepsine değiyor!